Latifa est d’origine Chaouïa, ses parents sont arrivés à Marseille dans les années cinquante. Elle tient un snack dans les quartiers Nord, qui va être détruit. Son snack, c’est l’essentiel, c’est sa vie. Elle l’habite comme elle habite son corps. La puissance de son amour pour sa famille, ce quartier, son enfance est impressionante... Cette parole est la transmission de quatre-vingt années d’histoire.
« Ce texte est un hommage à cette femme et le récit d’une époque en cours de disparition, sans avoir été photographiée, filmée, racontée, alors qu’elle a été le signe précurseur du monde dans lequel nous vivons aujourd’hui. » François Cervantes

Texte édité aux Solitaires Intempestifs, 2019.